— Bienvenue
Depuis juin 2023, La Cour Verte vous accueille à Montépilloy, dans une grange entièrement réhabilitée. Un lieu à notre image : instinctif, généreux, ancré dans son terroir.
Ici, la carte change chaque mois au rythme du potager et des producteurs voisins. On partage une cuisine simple et créative, des vins choisis avec soin, et le plaisir d'accueillir autour d'une grande table — comme à la maison.
— L'ancienne grange, aujourd'hui
— Notre histoire
Passionné dès l'âge de 10 ans lors de son premier stage, Sébastien choisit la cuisine après une année de voyage en Asie en 2012-2013. Il débute à la plonge, progresse vite grâce à sa rigueur, et enchaîne les maisons : une saison à Flaine, puis le Montvillargenne où il devient second de cuisine.
En 2022, il rejoint Le 180, le restaurant gastronomique du Castel Clara (Relais & Châteaux) à Belle-Île-en-Mer, comme second de cuisine.
Passionnée de vin dès l'adolescence, Julia fait ses premières armes au Château de Ligré avant de multiplier les expériences — Biarritz, Montréal, Londres, Paris. Devenue caviste, elle crée en 2018 sa propre activité de grossiste en vins et spiritueux.
En 2022, elle rejoint à son tour le Castel Clara comme sommelière au restaurant gastronomique.
Leur rencontre en 2014 a marqué le début d'un projet commun.
En juin 2023, ils donnent naissance à La Cour Verte.
— Une soirée chez nous
Poussez le portail, traversez la cour : on vous attend déjà avec un verre de la maison.
Un menu unique, pensé pour le soir même. Julia vous guide au verre, on parle produits, saisons, vignerons.
Montez à l'étage : deux chambres tout confort, un vrai lit, un vrai silence. Le petit-déjeuner est compris.
— La table
La carte évolue chaque mois au fil des récoltes du potager et des produits de nos producteurs locaux. Chaque plat met en valeur la simplicité du produit, avec une touche de créativité et d'inspiration.
Voir le menu du moisHerbes, légumes et fruits récoltés chaque matin à quelques pas de la cuisine.
Un menu renouvelé chaque mois, au rythme des saisons et des arrivages.
Une cave pensée par Julia, où l'on boit les vins que l'on aime, sans chichi.
— Les chambres
Deux chambres d'hôtes au calme, à l'étage de la grange. Prolongez la soirée : on se retrouve au petit-déjeuner, avec le pain chaud et la confiture maison.
Une chambre douce et lumineuse, habillée de tons naturels et de mobilier chiné. Une parenthèse cocon pour prolonger la soirée.
Réserver
Une ambiance plus graphique, une touche rétro : la chambre Rallye a du caractère, parfaite pour une nuit sans compromis.
Réserver— Privatisation
Offrez à vos événements un cadre unique en privatisant La Cour Verte. Anniversaire, mariage, baptême, repas d'entreprise ou toute autre occasion spéciale : nous créons une expérience sur mesure, à votre image.
Nous vous accompagnons dans chaque détail, de l'ambiance au menu, pour faire de votre moment un souvenir inoubliable.
Recevoir le dossier
— Et si on venait chez vous ?
Vous préférez recevoir chez vous ? Nous nous déplaçons également pour concevoir et cuisiner un menu personnalisé directement à votre domicile.
Nous contacter— Galerie
— Nous trouver
La Cour Verte vous accueille à Montépilloy, à une heure au nord de Paris, au cœur de l'Oise. Pensez à réserver : les places sont comptées.
